DKI Jakarta tak punya buah tangan makanan-minuman ikonik? (2)

ANTARA - Salah satu minuman khas betawi adalah Bir Pletok. Seorang perajin Bir Pletok bercerita eksistensi minuman khas kaya rempah buatannya saat ini. Tak hanya itu, seorang pengamat budaya betawi juga turut menjelaskan bagaimana kondisi kuliner khas daerahnya berjuang untuk tetap eksis di tengah metropolitan. Berikut selengkapnya. (Rina Anggraini/Rijalul Vikry/Yovita Amalia/Ardi Irawan)