Universitas Jambi (Unja) membangun industri kopi liberika di Kabupaten Tanjung Jabung Timur, Provinsi Jambi bersama kelompok tani setempat.
Ketua Tim Program Inovasi Desa (Pro-IDe) Unja Chairanisa di Jambi, Selasa, mengatakan program membangun industri kopi liberika melalui Decafeinisasi menuju desa eduwisata yang mana kopi liberika menjadi produk unggulan.
"Kami berkolaborasi dengan kelompok tani liberika dan ibu-ibu PKK di daerah setempat yang sudah menanam dan membibitkan kopi di Desa Jati Mulyo Kecamatan Dendang, Tanjab Timur," kata dia.
Alasan memilih daerah itu sebagai program inovasi desa karena kopi liberika menjadi produk unggulan daerah yang sudah dibudidayakan mulai dari proses pembibitan, tanam hingga pengolahan.
Setelah melakukan survei ternyata masyarakat di desa tersebut menghadapi masalah untuk mengolah kopi dengan kualitas terbaik. Atas permasalahan itu, Unja membantu mengolah kopi dan memasarkan produk sehingga dapat meningkatkan perekonomian dan memberikan peluang usaha masyarakat.
Selanjutnya kegiatan ini akan berlanjut untuk menghasilkan diverifikasi produk selain kopi yaitu berupa kopi liberika tablet, parfum, dan pangan fungsional.
Program ini juga diharapkan dapat membantu masyarakat Desa Jati Mulyo menjadi pelaku bisnis yang dapat melestarikan kopi liberika, mengurangi angka pengangguran dan memperkuat stabilitas ekonomi masyarakat lokal.
COPYRIGHT © ANTARA News Jambi 2023
Ketua Tim Program Inovasi Desa (Pro-IDe) Unja Chairanisa di Jambi, Selasa, mengatakan program membangun industri kopi liberika melalui Decafeinisasi menuju desa eduwisata yang mana kopi liberika menjadi produk unggulan.
"Kami berkolaborasi dengan kelompok tani liberika dan ibu-ibu PKK di daerah setempat yang sudah menanam dan membibitkan kopi di Desa Jati Mulyo Kecamatan Dendang, Tanjab Timur," kata dia.
Alasan memilih daerah itu sebagai program inovasi desa karena kopi liberika menjadi produk unggulan daerah yang sudah dibudidayakan mulai dari proses pembibitan, tanam hingga pengolahan.
Setelah melakukan survei ternyata masyarakat di desa tersebut menghadapi masalah untuk mengolah kopi dengan kualitas terbaik. Atas permasalahan itu, Unja membantu mengolah kopi dan memasarkan produk sehingga dapat meningkatkan perekonomian dan memberikan peluang usaha masyarakat.
Selanjutnya kegiatan ini akan berlanjut untuk menghasilkan diverifikasi produk selain kopi yaitu berupa kopi liberika tablet, parfum, dan pangan fungsional.
Program ini juga diharapkan dapat membantu masyarakat Desa Jati Mulyo menjadi pelaku bisnis yang dapat melestarikan kopi liberika, mengurangi angka pengangguran dan memperkuat stabilitas ekonomi masyarakat lokal.
Editor : Ariyadi
COPYRIGHT © ANTARA News Jambi 2023