Jambi (ANTARA) - "BonEel" dan "CocoBy" produk kuliner hasil Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Universitas Jambi (Unja) 2021 yang merupakan merek produk bidang kuliner berbasiskan komoditas lokal di Provinsi Jambi berupa belut dan kelapa segar didorong masuk pasaran.
BonEel mengolah belut menjadi abon dan Krispy Kulit Belut sebagai produk inovasi yang memiliki nilai gizi yang tinggi, sedangkan CocoBy membuat olahan manisan kelapa dengan menggunakan daging buah kelapa segar.
BonEel dan Cocoby menjadi perwakilan Universitas Jambi dalam kegiatan Apresiasi Kreasi Indonesia (AKI) 2022 yang diadakan oleh Kemenparekraf.
AKI merupakan program pengembangan ekonomi kreatif melalui peningkatan kapasitas dan pameran kepada para pelaku ekonomi kreatif pada subsektor kuliner, kriya, fesyen, aplikasi, film, dan musik yang diselenggarakan di 16 kota/kabupaten di Indonesia, salah satunya Kota Jambi.
Kegiatan AKI 2022 ini diikuti oleh 6.571 pendaftar pelaku ekonomi kreatif di seluruh Indonesia. Sedangkan yang lolos menjadi finalis AKI 2022 sebanyak 320 peserta saja. Kegiatan AKI di Jambi terbagi menjadi 2, yaitu bootcamp dan pameran.
Bootcamp AKI 2022 sendiri telah dilaksanakan pada tanggal 31 Mei – 1 Juni 2022 di hotel BW Jambi yang menghadirkan mentor-mentor hebat di bidangnya.
Pameran Apresiasi Kreasi Indonesia sudah berlangsung pada tanggal 2-4 September 2022 di Mall Jamtos dan dihadiri oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, Sandiaga Uno. Kedatangan Menteri Sandiaga Uno yang didampingi Wakil Gubernur Jambi, Abdullah Sani, serta Wali Kota Jambi, Syarif Fasha.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, Sandiaga Uno secara spesifik memuji dua produk karya mahasiswa UNJA tersebut.
“Produk BonEel dan CocoBy merupakan Produk inovatif buatan anak muda yang patut untuk masuk pasar nasional,” kata Sandiaga.
Valen Dwi Putri, mahasiswi Prodi Pendidikan Kimia FKIP UNJA, dan juga salah satu mahasiswa yang tergabung dalam tim kreasi terciptanya BonEel menyampaikan rasa suka citanya terhadap produk BonEel yang masuk ke dalam jajaran finalis AKI 2022.
“Alhamdulillah saya sangat merasa senang dan terapresiasi dari program yang diadakan oleh Kemenparekraf, sebelumnya tidak menyangka bahwasannya BonEel dapat menjadi salah satu finalis yang terkurasi dari 6.571 pendaftar pelaku ekonomi kreatif seluruh Indonesia. Tim BonEel berharap usaha kami dapat berkembang dengan baik sebagaimana pak Menteri percaya bahwasannya usaha kami bisa masuk ke pasar nasional,” ujar Valen
Pada acara ‘Kuliah Umum Menteri Investasi/Kepala BKPM’, Rabu (07/09/2022), Menteri Investasi/Kepala BKPM RI bahkan memberikan bantuan investasi senilai Rp 25 juta kepada tim BonEel untuk memasarkan produknya di Sarinah, Jakarta dan memesan produk abon belut senilai Rp10 juta.
Pristika Anggraini, mahasiswi Prodi Psikologi FKIK UNJA, salah satu mahasiswa yang tergabung dalam tim kreasi produk CocoBy mengungkapkan rasa syukurnya bisa berhasil mewakili UNJA di ajang AKI 2022.
"BonEel" dan "Cocoby" produk mahasiswa PMW Unja layak masuk pasar nasional
Kamis, 8 September 2022 0:29 WIB
Menparekraf Sandiaga Uno dan Wagub Jambi H Abdullah Sani saat mengunjungi gerai produk Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Unja 2021. (ANTARA/Humas Unja)
